crumble aux pommes croustillant

Enfin j'ai retrouvé la bonne recette du crumble !

environ 6 pommes, voire 7 si elles sont un peu petites.

1 plat carré en verre et préchauffer votre four à 210°

Pelez et tranchez vos pommes, à mi hauteur de la quantité de pommes, vous pouvez râper du combava ou du citron.

terminez la couche de pommes.

ensuite pour la pâte de crumble :

mélangez 200g de sucre roux fin, 100g de farine, 150 de beurre en pommade et un peu de cannelle en poudre pour parfumer la pâte.

passez au four 40 mn à 200° .