Créatrice en Infusions et Fondatrice de Faré du thé, le club de thé à Nouméa pour tout l'univers du thé et tisane.

cuisine salee

sésame sésame ouvre...

un condiment très utile est le GOMASIO de thé ! il faut des feuilles de thé sèches du japon de préférence pour avoir le goût iodé, des graines de sésame torréfiées et du gros sel. vous mixez et vous avez un gomasio pour vos nems, vos sauces, vos crudités...

Champignons et thé !

Vous avez des champignons déshydratés, alors plongez-les dans un puerh ou un thé fumé ! ensuite faite une quiche ou une autre recette ! le puerh est un thé sombre, fermenté en jarre, il est différent de la famille des thés noirs. il aura une saveur plus...

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Les thés sont arrivés !

23 Mars 2022

COULANT CHOCOLAT

16 Mars 2022

BRIOCHE au thé vert Matcha

8 Mars 2022