cakes & desserts - Thés & Tisanes CUVELIER

CARROT CAKE très moelleux

Ce carrot cake est très apprécié à la maison, donc voici la recette moelleuse : au fouet électrique : 1) 2 oeufs, 100g de sucre et 15 cl d'huile 2) ajouter 120g de farine, 4cc de levure moelleuse, 1 cc de bicarbonate et refouetter au fouet électrique...

CHANDELEUR à la japonaise : DORAYAKI

Pour les gourmands de desserts japonais, formule macaron : Voici la recette DORAYAKI en petit format comme un macaron. 1 oeuf, 2 CS de sucre, 10 g de miel, 50g de fareine, 1.5 CS d'eau, 1/4 c. café de soja. 1) fouetter oeuf, sucre, miel jusqu'à blanchiment...

cookies au chocolat ou au matcha

Chers amis en thé, Halloween approchant... je vous donne une recette de cookies, pour Halloween ils deviendront verts en y mettant du matcha ! 140 g de sucre largement suffisant, 100 g de beurre mou, 180 g de farine, 1 oeuf, 1 cuillère à café de bicarbonate,...

crumble aux pommes croustillant

Enfin j'ai retrouvé la bonne recette du crumble ! environ 6 pommes, voire 7 si elles sont un peu petites. 1 plat carré en verre et préchauffer votre four à 210° Pelez et tranchez vos pommes, à mi hauteur de la quantité de pommes, vous pouvez râper du...

Moelleux chocolat

une excellente recette de chocolat... 125g de chocolat 2 cuillères à soupe de lait ou thé (chai, fumé, earl grey, oolong haut de gamme ...) 125g de beurre 125g ou moins de sucre roux 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine four à peine chaud 4/5 ou 180/200...

miel au matcha

Une bonne gourmandise saine et dopante de bon matin ! sur votre toast aux noix et grillé, nappé de miel et de matcha !

thé et crêpes

Vous avez envie de crêpes ! alors vous pouvez les manger avec du thé Darjeeling, du thé citron, du thé à la menthe, du thé à la vanille ou du thé aux fruits ! De même vous pouvez faire des crumpets (mini pancakes) ou des crêpes au matcha ! des crêpes...

Pommes au thé au four

Toute l'odeur enivre la cuisine pour ce dessert très parfumé... 4 petites pommes, 2 cuillères à soupe de miel local, 1 tasse de thé de oolong pêche abricot infusé ou un autre thé, une pincée de cannelle et une petite gousse de vanille givrée. le tout...

madeleines

Pour votre Tea Time, une bonne madeleine ! pour une plaque de 8 madeleines 1 oeuf, 40g de sucre, 60g de farine, sel, 1 peu de levure vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de matcha ou du thé vert menthe moulu...vanille...combava...

marmelade citron jasmin

côté gourmandise pour nos tartines du matin ou pour l'après-midi au Tea Time ! Une marmelade de citron au thé jasmin ! Infusez 2 cuillères de thé jasmin ou 25 perles avec 500 ml d'eau, versez dans la casserole : 1 jus d'un citron et demi dans les 500ml...